Teil des ideologischen Konzeptes des Weinstrassenprojektes ist die Eröffnung der Carmey Avdat Farm dem weiten Publikum, den beherbergten Gästen und Gruppen. Farmbesucher sind willkommen und können kostenlos während den Öffnungszeiten der Farm ohne vorherige Vereinbarung den Wein testen. Die Farm beherbergt auch organisierte Gruppen nach vorhergender Vereinbarung und gegen Bezahlung. 
Wir bieten Farmtouren, Weinproben, Demos im Metallladen und Erläuterungen über die Wüstenlandwirtschaft des Wein- und Obstanbaus an. 
Die Werkstätten bieten verschiedene Themen an, so wie über den ökologischen Betrieb auf der Farm und ihrer Integration im Negev, über den Wüstentourismus, 
dem Wirtschaftsbetrieb usw.